营养品,是母婴店利润空间的支持点,是母婴店寻找平衡的基点。

2018.03.03 作者:康诺优品.因舒

                                                   
     

          营养品,是母婴店利润空间的支持点,是母婴店寻找平衡的基点。


      奶粉和尿裤作为婴童店吸流的两大基石,为其长期创造利润担当的标品属性,已被电商冲击得七零八落,毛利空间也是一而再、再而三地下降。在互联网高速发展的今天,价格的透明度及各路品牌都推出了从工厂到终端的销售模式,如果您的婴童店还在继续憧憬着刚性需求所带来的红利,那么你就将很快被淘汰。

      随着习近平同志在中国共产党第十九次全国代表大会报告上提出“实现中华民族伟大复兴的中国梦”促使中国新一代的年轻人、老年人对健康定义的重新认识,对身体健康与亚健康的认识度进一步提升,已经不再满足于生了病再去医院治疗或只“养大”孩子,而忽略了“养好”孩子的惯性规律了。“脑白金”的成功,足以能见证中国新一代的年轻人对健康的转变。所以营养品将已成为越来越多年轻妈妈、中老年人群消费的日常品。

      湖南康诺优品健康产业有限公司总经理卢志刚指出: “刚性需求食品与弹性需求食品最大的不同就是流通量与毛利空间的不同,是婴童店寻找平衡的基点”。

          

     怎样理解这句话呢,对与在母婴行业摸打滚爬十多年,曾操盘某知名奶粉品牌的品牌推广和市场营运的卢总解释到:

其一 营养品做为弹性需求食品,对导购员的专业能力和服务能力的要求是很高的。整体而言,营养品的营销水平是领先于母婴店其他品类的。如果一个门店能做好营养品的销售,其他品类应该也不在话下从某种意义上讲,营养品做得好不好,代表着母婴店对消费者的影响力强不强。

其二 刚性需求食品作为引流的主打食品,为婴童店带来更多的需求群体,要求导购员在刚性需求人群中发展和引导他们对营养知识了解,以带升他们逐步对营养品的重视,教育他们消费不再是解决温饱的问题了。

其三 刚需食品(如奶粉、尿裤利润率大幅下滑的背景下,母婴店必须调整门店商品结构,引进更多高毛利的品类。而营养品利润高、消费潜力巨大,无疑是最佳品类选择之一。

     卢总还指出随着“健康中国”正式升级成为国家战略,大健康产业迎来了快速发展的机遇期。“全面二孩政策”的推行,更是为整个母婴营养产业提供了强大的市场基础。

     因此卢总和他的团队始终坚信做食品就要做和健康有关系的合法产品,更要坚定不移的做科学健康理念的传播者。


         


      湖南妈咪贝贝做为湘西最大的母婴连锁之一,其创始人刘圣波总经理指出:“营养品的销售是母婴店服务能力的重要体现”。在他看来,“婴童营养品不同于药品,它不是治病,而是通过平衡营养让身体各项机能发育得更好。每一个人的生理特点都不一样,需要根据营养平衡的理念,给顾客一个营养解决方案。这就需要高水准的专业服务能力。”

        

       如何解决婴童店的动销问题呢?

      刘总表示跟“因舒”营养品品牌团队合作以来对团队的运作模式,推广方案,服务培训,售后服务等都给予了充分肯定。发觉团队经营文化是本着知善恶、讲因果的理念”。并且公司每一位员工都要求熟练掌握食品的相关定义及法律法规,在设计产品时,通过营养数字化,能量结构化,营养结构化来展现与人体健康的关系,并标识于包装上明确告知消费者,让消费者享有充分的消费知情权,种善因得善果。

    




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